Το μέλι πευκοθύμαρο (πεύκο & θυμάρι, χαρμάνι από τις μέλισσες) παράχθηκε τον Αύγουστο του 2017

στα δάση της Βόρειας Εύβοιας. 

Είναι ένα εξαιρετικό σπάνιο μέλι (είχαμε πολλά χρόνια να τρυγήσουμε τέτοιο είδος μελιού) με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Έχει ένα υπόλευκο χρώμα και είναι παχύρρευστο, το μπερδεύουν πολλοί με το «Ελάτου Βυτίνας».

 

Κάνει λέπτο-κρυστάλλωση σε διάστημα 5-6 μήνες από τον τρύγο του.

Showing the single result