Άγριο Βατόμουρο, Σπιτικό Γλυκό Κουταλιού (450 γρ.)

Περιγραφή

(Συστατικά: φρέσκα άγρια βατόμουρα, ζάχαρη & χυμός λεμονιού)

* Οι χρωματισμοί από το πανάκι με το οποίο είναι διακοσμημένο το βάζο διαφέρουν κατά εποχή

Οι καρποί της βατομουριάς περιέχουν πολλές βιταμίνες, κυρίως Α, Β, C, μία ουσία που περιέχουν πολλά σιρόπια για την καταπολέμηση του πονόλαιμου και του βήχα και ένα πτητικό αιθέριο έλαιο. Χρησιμοποιείται επίσης ως φάρμακο κατά της φαρυγγίτιδας, της αναιμίας, της λαρυγγίτιδας, της διάρροιας, της ουλίτιδας και βοηθά στις λοιμώξεις του αναπνευστικού.
Τα βατόμουρα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα περισσότερα άλλα φρούτα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερίνης.

Η κυρία Ελένη παράγει με μεράκι και αγάπη ποιοτικά παραδοσιακά γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες. Όλα τα προϊόντα παράγονται από 100% φρέσκα φρούτα. Η «δια χειρός» διαδικασία παρασκευής και συσκευασίας παραπέμπει σε παλιές δοκιμασμένες συνταγές, σε καλά φυλαγμένα μυστικά από τις προηγούμενες γενιές. Η εμπειρία, το μεράκι, η αγάπη και ο σεβασμός στον παραδοσιακό τρόπο δεν επιτρέπουν τη χρησιμοποίηση συντηρητικών ή χρωστικών ουσιών.