Φρέσκια Κηρήθρα Μέλι Ελάτων Ευρυτανίας “Το Χρυσιώτικο” – πλαίσιο (μεγάλο)

Περιγραφή

Το μέλι ελάτων παράγεται το καλοκαίρι στα δάση της Ευρυτανίας. Έχει κόκκινο σκούρο χρώμα σε αντίθεση από το ελάτου Βυτίνας που είναι υπόλευκο και είναι εξίσου πολύ παχύρρευστο. Δεν κρυσταλλώνει.

Είναι μία από τις καλύτερες κατηγορίες μελιού που παράγεται στην Ελλάδα, έχει γεύση που αρέσει και στον πιο απαιτητικό καταναλωτή. Είναι το πιο πλούσιο μέλι σε ιχνοστοιχεία.

*Πώς τρώγεται; Κόψτε ένα μικρό κομμάτι με ένα κουταλάκι, πιπιλίστε, μασήστε άφοβα δεν κολλά στα δόντια, το μέλι λιώνει στο στόμα σας (μένει ένα κομμάτι σαν τσίχλα και το φτύνεται).

**Η απόχρωση των κηρηθρών ποικίλει λόγω το ότι είναι φυσικό προϊόν της μέλισσας και αναλόγως της βοσκής των μελισσών.

***Σερβίρεται και ως γλυκό κουταλιού.

****Το βάρος είναι ενδεικτικό που αναγράφεται γιατί η κηρήθρα είναι καθαρό προϊόν της μέλισσας, μπορεί να είναι ±200 γρ.