Φρέσκια Κηρήθρα Μέλι Θυμαρίσιο κασετίνα (250 γρ.)- μικρή

Περιγραφή

Έχει έντονο εξαιρετικό άρωμα και μεστή γλυκερή γεύση που μένει για πολύ στο στόμα. Κατατάσσεται στις καλύτερες ποιότητες μελιού που υπάρχουν στον κόσμο.

Το συλλέγουν οι μέλισσες μας το καλοκαίρι στο νησί της Λευκάδος από τα θυμάρια του είδους Coridothymus capitatus. Είναι ανοιχτόχρωμο με λαμπερή κεχριμπαρένια εμφάνιση. Κρυσταλλώνει σε διάστημα περίπου 6-18 μήνες από την παραγωγή του.

*Πώς τρώγεται; Κόψτε ένα μικρό κομμάτι με ένα κουταλάκι, πιπιλίστε, μασήστε άφοβα δεν κολλά στα δόντια, το μέλι λιώνει στο στόμα σας (μένει ένα κομμάτι σαν τσίχλα και το φτύνεται).

**Η απόχρωση της κηρήθρας ποικίλει λόγω το ότι είναι φυσικό προϊόν της μέλισσας και αναλόγως της βοσκής των μελισσών.

***Σερβίρεται και ως γλυκό κουταλιού.

****Το βάρος είναι ενδεικτικό που αναγράφεται γιατί η κηρήθρα είναι καθαρό προϊόν της μέλισσας, μπορεί να είναι ±20 γρ.